Μία ζελατίνη που παράγεται από δέρμα γαϊδάρου αποτελεί βασικό συστατικό ενός εκ των πιο δημοφιλών παραδοσιακών κινεζικών φαρμάκων, γνωστό και ως «ετζιάο», το οποίο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία μιας σειράς ασθενειών, από κρυολογήματα ως αϋπνία.
Ωστόσο, καθώς η Κίνα απομακρύνεται από την παραδοσιακή γεωργία προς τη βιομηχανία, ο πληθυσμός των γαϊδάρων βρίσκεται σε παρακμή, έχοντας μειωθεί από 11 σε 6 εκατομμύρια τα τελευταία 20 χρόνια.
Η Κίνα τώρα αναζητά στην Αφρική την ενίσχυση των αποθεμάτων της, εισάγοντας χιλιάδες γαϊδούρια από χώρες σε όλη την ήπειρο.
Πηγή
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου